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Essen und Trinken  

- Essen und Trinken -

Siehe auch Ernährungslehre. - Lebensmittelkauf siehe unter Kaufen. - Siehe auch Lebensmitteltechnik . - Siehe auch Lebensmittelwirtschaft

Centropa recipe archive
Central Europe Center for Research and Documentation. - Vienna, 2015
Artikelserie mit Rezepten der traditionellen jüdischen Küche. Leserforum. [Ersteintrag in der VAB: 17.07.2004] [VAB-Eintrag aktual.: 04.08.2015]

Wissenswertes über das Stangengemüse Spargel
Georg Köster. - Letzte Aktual.: 24. April 2002. - Bad Zwischenahn, 2002
9 Lit.

Spargelrezepte, auch Rezepte aus alten Kochbüchern. - FAQ u. a. mit Hinweisen zum Einkauf und zur Spargelzubereitung. - Allgemeinwissen zum Spargelanbau, zur Spargelernte, Spargelsorten. [Ersteintrag in der VAB: 27.04.2002]

Recipe page : (how to eat insects)
Gunther Tschuch. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Fachbereich Biologie. - Updated 11.1.01. - Halle, 2001
9 Lit.

Links. [Ersteintrag in der VAB: 27.04.2002] [VAB-Eintrag aktual.: 25.08.2012]

ASAM-Kochbuch
O. O., 2000
Rezepte nach Rubriken oder alphabetisch. Möglichkeit zur Freitextsuche. [Ersteintrag in der VAB: 19.01.2001]

chefkoch.de
pixelhouse media services. Projektleitung: Alexander Meis. - Sinzig, 1999
10 814 Kochrezepte aus zahlreichen Ländern, 647 Cocktails. Suche nach Kategorien, Ländern sowie Freitextsuche in Rezeptnamen, Zutaten und Beschreibungen. Von den Rezepten aus Möglichkeit zum Aufruf lexikalischer Information zu einzelnen Zutaten. Diskussionsforen zu verschiedenen Themen rund um das Kochen. Informationsteil zu einzelnen Nahrungsmitteln, Ernährung, Grundbegriffen des Kochens und mit Tips und Tricks für Arbeitsabläufe. Newsletter mit Rezepten, Informationen, Tips. (VAB) [Ersteintrag in der VAB: 22.02.2000]

Die Rezeptsammlung
UNIX-AG an der Uni Kaiserslautern. Die Mehrzahl ist aus einem Projekt der Newsgroup Kochen.ger im FIDO-Netz entnommen. - Kaiserslautern, 1999
19 501 Rezepte, gegliedert nach Arten von Gerichten. Stichwort- und Volltextsuche. [Ersteintrag in der VAB: 29.08.1999]

 

Homepage: http://www.virtuelleallgemeinbibliothek.de

Oben Ersterstellung: 22.08.1999. Letzte Aktual.: 18.06.2016. © Ingrid Strauch 1999/2016